Το Barolo Beach μοιράζεται την ίδια φιλοσοφία με το αδελφό του concept, το Barolo Restaurant: αγάπη για τις ποιοτικές πρώτες ύλες, ζεστή φιλοξενία και διαχρονική γεύση. Με την καθοδήγηση του Aggelos Manousakis, η ομάδα δημιουργεί πιάτα που αναδεικνύουν το μεσογειακό πνεύμα, συνδυάζοντάς τα ιδανικά με τοπικά κρασιά και μια χαλαρή, κομψή ατμόσφαιρα δίπλα στη θάλασσα.
Κατά τη διάρκεια της ημέρας, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν στιγμές χαλάρωσης δίπλα στην υψηλών προδιαγραφών πισίνα, όπου η άνεση συναντά την κομψότητα και κάθε λεπτομέρεια είναι σχεδιασμένη για απόλυτη ξεκούραση. Όταν πέφτει το βράδυ, η μουσική και το φως των κεριών διαμορφώνουν το σκηνικό. Τα cocktails σερβίρονται σε έναν χώρο που μεταμορφώνεται σε ένα εκλεπτυσμένο αλλά ανεπιτήδευτο beach bar, ιδανικό για ξυπόλυτη κομψότητα και αξέχαστες καλοκαιρινές βραδιές.
Είτε κάποιος επιλέξει να βρεθεί εκεί για lunch, για μια βουτιά, για ποτό δίπλα στο κύμα ή για να απολαύσει την πολυτελή πισίνα, το Barolo Beach προσκαλεί τους επισκέπτες να αισθανθούν, να γευτούν και να ζήσουν την ουσία της Σαντορίνης.
Executive Chef: Aggelos Manousakis
Ο ταλαντούχος executive chef Aggelos Manousakis έχει κερδίσει ευρεία αναγνώριση ως ένας από τους κορυφαίους chefs στη Σαντορίνη και γενικότερα στη Μεσόγειο. Συνδυάζοντας παραδοσιακές μεσογειακές και ελληνικές γεύσεις με σύγχρονες τεχνικές και δημιουργική προσέγγιση, ανεβάζει αυτές τις κλασικές κουζίνες σε ένα νέο επίπεδο, προσφέροντας μια γαστρονομική εμπειρία που ξεχωρίζει.
Γνωστός για τη σχολαστική προσοχή του στη λεπτομέρεια, ο Chef Aggelos Manousakis δεν αφήνει τίποτα στην τύχη στην αναζήτηση της γαστρονομικής τελειότητας. Οι δημιουργίες του λειτουργούν όχι μόνο ως γεύσεις, αλλά και ως μικρά έργα τέχνης που ικανοποιούν εξίσου την όραση και τον ουρανίσκο.
Το Μενού
Στο Barolo Beach, το μενού αποτελεί μια φρέσκια προσέγγιση της μεσογειακής κουζίνας, εμπλουτισμένη με ιταλικές επιρροές και σχεδιασμένη για απόλαυση δίπλα στη θάλασσα. Ο Executive Chef Aggelos Manousakis φέρνει τη χαρακτηριστική του ισορροπία ανάμεσα στην παράδοση και τη δημιουργικότητα, χρησιμοποιώντας εποχικά υλικά για να δημιουργήσει πιάτα ζωντανά, κομψά και γεμάτα γεύση.
Μάθετε περισσότερα:
https://barolobeach.gr/
